Tuoretuotteet
Keitetty, kuorittu kananmuna
Keitetty, kuorittu kananmuna on sellaisenaan käyttövalmis tavallisiin kuorimuniin verrattuna. Se säästää runsaasti aikaa, vaivaa, työkustannuksia ja säilytystilaa. Ei keittämistä, ei kuorimista. Aina tuore ja turvallinen.
Keitetty, kuorittu kananmuna tuotetiedot
- Ainekset:
Kananmuna, suola <0.8 %, Sitruunahappo (E330), vesi. - Ravintosisältö 100 g:ssa:
Energiaa 590 kJ, proteiinia 12 g, hiilihydraatteja <1 g ja rasvaa 10 g. - Säilytys ja säilyvyys:
28 päivää alle +4°C:ssa avaamattomassa pakkauksessa. 7 päivää avattuna. - Pakkaus
Polyeteeniämpäri
3 kg munia
n. 60–70 kpl
10 kg munia
n. 200–230 kpl
Pastöroitu kokomunamassa, tuore
Pastöroitu turvallinen kokomunamassa sopii tavallisen kananmunan tapaan leivontaan ja ruoanlaittoon. Kokomunamassa säästää käyttäjänsä kokonaan munien rikkomisesta aiheutuvalta vaivalta, kustannuksilta ja hävikiltä. Lisäksi se on erittäin hygieeninen.
Pastöroitu tuore kokomunamassa tuotetiedot
- Ainekset:
Pastöroitua kananmunamassaa. - Ravintosisältö 100 g:ssa:
Energiaa 590 kJ. Proteiinia 11 g, hiilihydraatteja n.1 g ja rasvaa 10 g.
Kuiva-ainepitoisuus 24 % pH 7.0-7.8. - Säilytys ja säilyvyys:
10 kg aseptinen pakkaus 21 vrk (alle +4°C). 1000 kg pussissa on 12 vrk tai 21 vrk.
Pastöroitu tuore kokomunamassa tuotetiedot (vapaa)
- Ainekset:
Pastöroitua vapaa kananmunamassaa. - Ravintosisältö 100 g:ssa:
Energiaa 590 kJ. Proteiinia 11 g, hiilihydraatteja n.1 g ja rasvaa 10 g.
Kuiva-ainepitoisuus 24 % pH 7.0-7.8. - Säilytys ja säilyvyys:
10 kg aseptinen pakkaus 21 vrk (alle +4°C). 1000 kg pussissa on 12 vrk tai 21 vrk.
Käyttöohje
Sellaisenaan.
Pakkaus
10 kg aseptinen muovipussi kartonkilaatikossa ja 1000 kg Unifold-säiliössä.
Vastaavuus
1 dl = 2 kananmunaa, (10 kg = n. 200 kananmunaa).
Pastöroitu kokomunamassa, 5 kg tuore
Pastöroitu kokomunamassa on välittömästi käyttövalmis, helppo ja monikäyttöinen kuorimunien vaihtoehto leivonnassa ja ruoanvalmistuksessa. Kokomunamassa säästää käyttäjänsä kokonaan munien rikkomisesta aiheutuvalta vaivalta, kustannuksilta ja hävikiltä. Lisäksi se on erittäin hygieeninen.
Pastöroitu tuore kokomunamassa 5 kg tuotetiedot
- Ainekset:
Pastöroitu kananmunamassa, säilöntäaine (E202), sitruunahappo (E330), emulgointiaineet (E471, E475), suola (0,3 %). - Ravintosisältö 100 g:ssa:
Energiaa 550 kJ/132 kcal, proteiinia 11 g, hiilihydraatteja n.2 g ja rasvaa 9 g.
Kuiva-ainepitoisuus 24-26 %, pH 5.0-7.0. - Säilytys ja säilyvyys:
Avaamaton pakkaus 3 kk (alle +4°C). Avattuna n. viikko (alle +4°C).
Pastöroitu tuore kokomunamassa 5 kg tuotetiedot (vapaa)
- Ainekset:
Pastöroitu vapaa kananmunamassa, säilöntäaine (E202), sitruunahappo (E330), emulgointiaineet (E471, E475), suola (0,3 %). - Ravintosisältö 100 g:ssa:
Energiaa 550 kJ/132 kcal, proteiinia 11 g, hiilihydraatteja n.2 g ja rasvaa 9 g.
Kuiva-ainepitoisuus 24-26 %, pH 5.0-7.0. - Säilytys ja säilyvyys:
Avaamaton pakkaus 3 kk (alle +4°C). Avattuna n. viikko (alle +4°C).
Pakkaus
5 kg polyeteenikanisteri, laatikossa 3 x 5 kg.
Vastaavuus
1 dl = 2 kananmunaa, (10 kg = n. 200 kananmunaa).
Lämmitys
- Kiertoilmauunissa
- Lämpötila: 175°C
- Sulatettuna: 2 min
- Pakasteena: 5 min
- Paistouunissa
- Lämpötila: 175°C
- Sulatettuna: 4 min
- Pakasteena: 13 min
- Mikrossa:
- Lämpötila: 200 W
- Sulatettuna: 40 s
- Pakasteena: 2 min




