Tuoretuotteet

Keitetty, kuorittu kananmuna

Keitetty, kuorittu kananmuna on sellaisenaan käyttövalmis tavallisiin kuorimuniin verrattuna. Se säästää runsaasti aikaa, vaivaa, työkustannuksia ja säilytystilaa. Ei keittämistä, ei kuorimista. Aina tuore ja turvallinen.

Keitetty, kuorittu kananmuna tuotetiedot

  • Ainekset:
    Kananmuna, suola <0.8 %, Sitruunahappo (E330), vesi.
  • Ravintosisältö 100 g:ssa:
    Energiaa 590 kJ, proteiinia 12 g, hiilihydraatteja <1 g ja rasvaa 10 g.
  • Säilytys ja säilyvyys:
    28 päivää alle +4°C:ssa avaamattomassa pakkauksessa. 7 päivää avattuna.
  • Pakkaus
    Polyeteeniämpäri
L-koon munat

3 kg munia

n. 60–70 kpl

S-koon munat

10 kg munia

n. 200–230 kpl

Pastöroitu kokomuna­massa, tuore

Pastöroitu turvallinen kokomunamassa sopii tavallisen kananmunan tapaan leivontaan ja ruoanlaittoon. Kokomunamassa säästää käyttäjänsä kokonaan munien rikkomisesta aiheutuvalta vaivalta, kustannuksilta ja hävikiltä. Lisäksi se on erittäin hygieeninen.

Pastöroitu tuore kokomunamassa tuotetiedot

  • Ainekset:
    Pastöroitua kananmunamassaa.
  • Ravintosisältö 100 g:ssa:
    Energiaa 590 kJ. Proteiinia 11 g, hiilihydraatteja n.1 g ja rasvaa 10 g.
    Kuiva-ainepitoisuus 24 % pH 7.0-7.8.
  • Säilytys ja säilyvyys:
    10 kg aseptinen pakkaus 21 vrk (alle +4°C). Terässäiliö 10 vrk ja aseptisessa 1000 kg pussissa 17 vrk.
Tuoretuotteet

Käyttöohje

Sellaisenaan.

L-koon munat

Pakkaus

10 kg aseptinen muovipussi kartonkilaatikossa, 800 kg terässäiliössä ja 1000 kg Unifold-säiliössä.
M-koon munat

Vastaavuus

1 dl = 2 kananmunaa, (10 kg = n. 200 kananmunaa).

Pastöroitu kokomuna­massa, 5 kg tuore

Pastöroitu kokomunamassa on välittömästi käyttövalmis, helppo ja monikäyttöinen kuorimunien vaihtoehto leivonnassa ja ruoanvalmistuksessa. Kokomunamassa säästää käyttäjänsä kokonaan munien rikkomisesta aiheutuvalta vaivalta, kustannuksilta ja hävikiltä. Lisäksi se on erittäin hygieeninen.

Pastöroitu tuore kokomunamassa 5 kg tuotetiedot

  • Ainekset:
    Pastöroitu kananmunamassa, säilöntäaine (E202), sitruunahappo (E330), emulgointiaineet (E471, E475), suola (0,3 %).
  • Ravintosisältö 100 g:ssa:
    Energiaa 550 kJ/132 kcal, proteiinia 11 g, hiilihydraatteja n.2 g ja rasvaa 9 g.
    Kuiva-ainepitoisuus 23,5 % ±0,5 %, pH 7.0-7.8.
  • Säilytys ja säilyvyys:
    Avaamaton pakkaus 3 kk (alle +4°C). Avattuna n. viikko (alle +4°C).
XL-koon munat

Pakkaus

5 kg polyeteenikanisteri, laatikossa 3 x 5 kg.
L-koon munat

Vastaavuus

1 dl = 2 kananmunaa, (10 kg = n. 200 kananmunaa).
M-koon munat

Lämmitys

  • Kiertoilmauunissa
    • Lämpötila: 175°C
    • Sulatettuna: 2 min
    • Pakasteena: 5 min
  • Paistouunissa
    • Lämpötila: 175°C
    • Sulatettuna: 4 min
    • Pakasteena: 13 min
  • Mikrossa:
    • Lämpötila: 200 W
    • Sulatettuna: 40 s
    • Pakasteena: 2 min